以下為現代臺灣麻將規則,其最主要的特點是和牌時要多一組牌。因此,配牌時每個玩家有16張牌,而不是13張(莊家多摸一張牌開門)。和牌時必須有5組順子/刻子/杠以及一對將牌。
還有和其他中國麻將版本所不同的地方在於牌尾有16張牌,而不是14張。
在牌型組合的選擇方面,臺灣麻將仍選用很經典的牌型,雖然由於多了一組牌而增加或刪除了某些牌型。(例如,在16張牌麻將中不能有 九蓮寶燈和 十三么;在另一方面,可以有 五暗刻這樣的牌型)
在臺灣麻將中,通常不使用預先設定好的表格來確定最後的得分。相反,得分是牌型簡單相加所得。支付方案很特別:如果贏家自摸和牌,其他人都根據其最後得分支付給贏家,如果是有人放銃和牌,放銃者一人根據贏家的最後得分支付(只為自己付,而不需要為其他人付)。正如亞洲麻將的所有現代版本中,通常只有贏家會獲得支付。
菲律賓也玩16張牌的麻將,通常使用更為傳統的規則,採用一種得分加倍的計分系統,莊家贏或者輸都要翻倍,而輸家根據其最後得分的不同給對方支付。
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